Postup: do vody dáme nakrájené brambory, bobkový list a sůl. Když jsou brambory měkké, vyndáme bobkový list. Asi do 3dcl hrníčku dáme mléko, vejce a hladkou mouku. Rozkvedláme a vlijeme do polévky. Občas rozmícháme. Vypadá trochu sraženě, ale je výborná.